טור שישי ועוגת עץ התפוזים
עוגת עץ התפוזים מהעוגות האהובות בבלוג, עוגה בטעם ובניחוח של פרדס
נוסטלגיה הונגרית – גביניות שמרים אלוהיות
גביניות הונגריות אלוהיות – נוסטלגיה נתנייתית בניחוח הונגרי
על גאווה ישראלית ובורקס תפוחי אדמה
בורקס תפוחי אדמה בייתי ונהדר – מתכון קלאסי לשבת בבוקר, לאירוח או לפינוק
על חיים, מלחמה וקרקרים מקמח כוסמין
קרקרים שלא פסיקו לנשנש, באחריות…
קרקרים בריאים מקמח כוסמין שמכינים בקלי קלות.
על מילואים וקרקרים מקמח שקדים
קרקרים נפלאים ונימוחים מקמח שקדים – ללא גלוטן, ללא סוכר וללא מאמץ
על חיבוק וסלט מיונז של אמא
סלט מיונז של אמא שלי הוא ה-סלט הכי בייתי והכי משפחתי שאני מכירה.
עוגיות מגולגלות תמרים (ועל דעת אחרים)
מגולגלות תמרים של בית הן ה-עוגיות הכי משמחות. עוגיות שיוצרות אווירה מיוחדת בכלום עבודה. מתכון עם בצק קל (עם אופציה ללא סוכר ולכוסמין) שכל אחד יכול להכין.
על רגישות, מלחמה ומאפינס תירס
מאפינס תירס ועשבי תיבול שמכינים בכמה דקות – מתכון מנצח, משמח ומהיר הכנה.
בליני – פנקייק מלוח נוסח מזרח אירופה
בליני טעמתי לראשונה במסעדה אגדית שאינה עוד, 'בראסרי'. זו הייתה המנה המועדפת עלי – פנקייקים רכים על בסיס תפוחי אדמה שהוגשו עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה מתובלת בעשבי תבלין, הצלחתי לגיע למתכון והוא פשוט משגע
פריטטה ספרדית משגעת
פריטטה ספרדית נהדרת שמכינים חצי בישול על מחבת וחצי בתנור – מתכון קל לשבת או לבראנץ' שמח במיוחד