זה קורה לכולם וקרה גם לי…חטפתי בלק אאוט – שכחתי איפה אוכלים ארוחת בוקר טובה של שישי בירושלים.
התחלתי לשלוח הודעות לחברים שלא הבינו מה אני רוצה מהחיים שלהם …הרגשתי כאילו המידע הזה נמחק לי מההארד דיסק – החלטנו לעשות גוגל (אני אוהבת לעשות גוגל!) וגילינו שיש מקום, לא רחוק מהעיר, בקיבוץ רמת רחל בשם 'בין המטעים'.
מיד התנגדתי והודעתי לדני שאני לא הולכת לשבת בשום מטע ושכבר חם לי רק מהמחשבה על הזבובים והדבורים, אחרי ששיכנע אותי (הוא יודע לשכנע!) החלטנו להציץ ומקסימום לשוב לעיר…
הגענו לקיבוץ רמת רחל וגילינו שה'מטע' נמצא בין חדר הכושר לבריכה במרכז הספורט … מצד אחד זה הרגיע אותי כי ידעתי שאזכה במזגן וככל הנראה לא אפגוש דבורים ומצד שני … אם לומר את האמת זה הוריד לי ממש את מפלס ההתלהבות מהמקום… אבל הייתי כל כך רעבה (ובעיקר צמאה לקפה של שישי) שהחלטתי, בפנים חמוצות וסקפטיות להחריד, להכנס ולהתיישב.
התיישבנו במרפסת הסגורה שרוח נפלאה חדרה אל תוכה ומאותו רגע נרגעתי – כשראיתי את תפריט ארוחות הבוקר לא ידעתי מה להזמין מרוב התלהבות, וכשדיברנו עם המלצרית המתוקה והחייכנית חזרתי לחייך עוד לפני הביס הראשון כי הבנתי שכנראה טעיתי בנוגע למקום…. כן, גם אני טועה ומזעיפה פנים לפני שאני יודעת על מה מדובר.. זה קורה, בעיקר כשאני ממש זקוקה לקפה.
אמנם שכחתי לצלם את הקפה אבל הוא היה מעולה – קפה הפוך טעים עם קצף עשוי כהלכה והיום זה לא עניין של מה בכך… קשה למצוא קפה טוב, אז כבר על ההתחלה נרגעתי.
הזמנתי שקשוקה אדומה עם סלט קטן ולחם (חם ומדהים) – המנה הייתה מעולה וכל כך גדולה שהתנצלתי מראש שאני לא מסיימת אותה. הסלט היה קראנצ'י מעלים ראויים (וזה המון בימנו!) ואפילו הזיתים שהוגשו היו באיכות מעולה.
דני הזמין מנה (מדהימה!) של לחם בריוש עבה וקריספי שעליו הונחו סלמון וביצה עלומה – מנה טעימה ברמות על שמצטלמת כמו דוגמנית בשער ווג – וואו! יפה מבפנים ומבחוץ… בפעם הבאה אני חומדת אותה לעצמי…
רצינו לנסות את הקינוחים (יש להם ויטרינה מפוצצת קינוחים: החל מעוגות עד למקרונים ולכדורי תמרים) אבל לא היה לנו מקום.
יצאנו שמחים, שבעים ועם טעם של עוד…נחזור בקרוב
ומיותר לציין אבל אציין, אני לא מוזמנת לשום מקום בכדי לכתוב, אני משלמת מחיר מלא על כל ארוחה שלי ואני כותבת רק את האמת שלי.
ואיפה אתם אוכלים את ארוחת הבוקר הכי טובה של שישי? ספרו לי
'בין המטעים' היא מסעדה חלבית כשרה בקיבוץ רמת רחל.
שתהיה לכולכם שבת נפלאה, טעימה ומשמחת
שלכם באהבה, עדי קאופמן-אורבך.
