תמיד יש לי חומץ בבית, אותו חומץ נהדר שעלותו כ- 6 שקלים לבקבוק וניתן למצוא אותו בכל מרכול.
כשתשמעו מה אני עושה איתו – גם אתם תחזיקו חומץ באופן קבוע בבית ולא תבינו למה הוא לא היה בחייכם עד לרגע זה ממש.
הכנתי לכם רשימה (חלקית) למה שתוכלו לעשות עם חומץ בבית – והאמינו לי, הוא יכול לעשות הרבה יותר (אולי פעם אכתוב פרק המשך לפרק הזה)
ניקוי וחיטוי קרש החיתוך וכלים העשויים עץ – קחו מעט חומץ על נייר סופג ושפשפו את הכלים וגם את את קרשי החיתוך מעץ. כך תוכלו לחטא ולנקות אותם היטב מבקטריות ושאריות מזון. החיטוי הזה חשוב גם לבריאות שלנו אבל גם לשימור הכלים האלה לשנים ארוכות.
מריחים את זה? ריח רע מהמקרר אפשר בקלות פשוט קחו מעט חומץ על מטלית לחה ונקו את המקרר. הריח פשוט יעלם.
נשרפו הסירים? מלאו את הסירים בכוס חומץ ואת השאר מלאו במי ברז, הביאו לרתיחה, שפכו את הנוזל – עכשיו תוכלו תוכלו להסיר בקלות את החלק השרוף.
הקומקום מלא באבנית? כוס חומץ וכוס מים מרתיחים 3-4 פעמים את הקומקום, כשתשפכו את הנוזל הקומקום הוא יהיה מבריק. אני מעדיפה להרתיח כמה פעמים בכי להפטר מהריח של החומץ.
סובלים מיתושים? מניחים על שידת הלילה קערית קטנה עם חומץ – חומץ מצליח להרחיק יתושים ואתם תוכלו לחזור לישון כמו בני אדם גם בלילות הקיץ.
מכונת הכביסה שלכם יקרה לליבכם, ואתם רוצים "לתחזק" אותה בניקוי? אחת לחודש קחו 2 כפות חומץ ושפכו במקום של אבקת הכביסה, הפעילו על 60 מעלות והמכונה שלכם תגיד לכם: תודה.
סובלים מכפות רגליים עם ריח רע? גיגית עם מים פושרים, מוסיפים לה חצי כוס חומץ. טובלים את כפות הרגליים כרבע שעה, החומץ מחטא באופן מושלם ומחסל בקטריות (שימו לב – אם יש לכם פצעים פתוחים גשו לרופא ואל תעשו את זה, פצעים פתוחים זה לא משחק ילדים). מי שסובל מריח רע יכול בשקט לבצע את הפעולה הזו אחת לשבוע – תרגישו מיד בהבדל.
טיפ קטן – תוכלו להוסיף שמן אתרי עם ריח טוב לנטרול ריח החומץ – וזה נהדר.
גם אתם נעקצתם ממדוזות בים? כשאתם הולכים לים בימי הקיץ שווה לכם למרוח מעט חומץ על הגוף, זה דוחה מדוזות וגם אם תעקצו יהיה הרבה פחות שורף.
קחו אתכם לים בקבוקון של חומץ למקרה ותעקצו – הוא עושה רק טוב לאחר עקיצה.
ובכל זאת – אני הרי כותבת על אוכל, סלט החסה ההונגרי הוא סלט שבסיסו חומץ.
בקערה הניחו ערימה של חסה חתוכה (כל סוג), בצל ברצועות דקות והכינו רוטב – רבע כוס מים, רבע כוס חומץ וכף גדושה סוכר, מערבבים ומעבירים לסלט. זהו – יש לכם גם מתכון!
תמיד יש לי שפריצר בבית חצי מים וחצי חומץ לכל מטרה. זה הרבה יותר טוב לנו מחומרים רעילים ואני אוהבת לנקות את הבית שלי בחומרים ידידותיים.
אם גם לכם יש טיפים שווים – כתבו לי 🙂 אשמח כל כך
שלכם, עדי קאופמן-אורבך
